Data 14/06/2010
Speli pestele, il condimentezi cu sare, piper, oregano si cimbru si il
pui in oala de gatit cu abur cand apa din aceasta incepe sa fiarba. Il lasi aproximativ 15 minute, timp in care il intorci pe ambele parti...
Iti trebuie:- 4 bucati macrou congelat
- 200 g orez
- 2 rosii
- 2 ardei grasi colorati
- 2 morcovi
- 2 fire patrunjel
- 1 ceapa
- 2 linguri ulei
- sare
- piper
- boia
- oregano
- cimbru.
Pregatesti asa:- Speli pestele, il condimentezi cu sare, piper, oregano si cimbru si il pui in oala de gatit cu abur cand apa din aceasta incepe sa fiarba.
- Il lasi aproximativ 15 minute, timp in care il intorci pe ambele parti.
- Daca nu ai oala cu aburi, il poti fierbe.
- Speli orezul bine, il pui la fiert in apa cu sare si cand este fiert il scurgi si il clatesti sub jet de apa rece.
- Cureti si tai cubulete ceapa, ardeii, rosiile si morcovii.
- Pui intr-o cratita ulei, adaugi legumele taiate, le calesti cateva minute si apoi adaugi putina apa.
- Lasi sa fiarba, la foc mic, pana cand acestea sunt patrunse.
- Servesti pestele alaturi de orez, legume si de sosul de la legume.
- Asezonezi cu patrunjel verde tocat marunt.
