Tort diplomat - Retete Culinare

• 3-4 fructe de kiwi
• 1 compot de ananas (rondele)
• 1 l frisca vegetala
• 4 plicuri gelatina
• 2 albusuri
• 2 pachete piscoturi.

• 6 galbenusuri
• 250 g zahar
• 500 ml lapte (fiert si racit)
• 3 linguri faina.

• 13 jeleuri rosii
• bombonele decorative colorate
• 1 lingurita de cacao.

1. Amesteci cu telul toate ingredientele pentru crema si le pui pe foc mic, amestecand pana devine o crema fina, dupa care o dai la racit.
2. Intre timp, bati frisca si, separat, cele doua albusuri spuma.
3. Dupa ce se raceste crema, adaugi jumatate din frisca, cele doua albusuri, gelatina topita pe baie de aburi si amesteci bine.
4. Intre timp, cureti fructele de kiwi si le tai feliute.
5. Intr-o cratita, asezi o punga din plastic, torni o parte din crema, asezi bucatile de kiwi, iar peste ele un strat de piscoturi.
6. Torni restul de crema si apoi rondelele de ananas si un alt strat de piscoturi.
7. Lasi la rece 2-3 ore, dupa care il rastorni pe un platou.   
8. Amesteci putina  frisca  cu cacaua, iar cu restul imbraci tortul.
9. Il ornezi, dupa inspiratie cu ce aveti la indemana.

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Tort diplomat "
Va dorim " Pofta Buna ".