Tocanita de legume - Retete Culinare

• 3 cepe potrivite
• 1 morcov
• 2 ardei grasi rosii
• 3 linguri ulei
• 300 g rosii intregi la conserva
• 100 g naut fiert
• 4 catei de usturoi
• 100 ml vin alb
• 2 cartofi mai mari
• 1 ardei iute verde
• 1 lingurita ghimbir ras
• sare
• piper
• patrunjel verde.

1. Calesti ceapa taiata solzisori in ulei, pui morcovul taiat rondele si ardeii grasi tocati cuburi.
2. Adaugi o cana de apa si lasi pana se inmoaie putin legumele, dupa care adaugi cartofii taiati felii sau cubulete, dupa preferinta, rosiile din conserva cu suc cu tot, condimentezi cu sare s piper si dai in cateva clocote.
3. Adaugi peste legume vinul alb, cateii de usturoi taiati feIii, ghimbirul ras si nautul fiert, apa daca mai este nevoie cat sa acopere totul si introduci vasul la cuptor 30-40 de minute, la foc mic.
4. O poti servi calda, dar si rece, asezonata cu patrunjel verde si ardei iute taiat felii.

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Tocanita de legume "
Va dorim " Pofta Buna ".