Data 18/06/2010
Speli varza, o toci fasii subtiri si o freci cu sare.Calesti slanina afumata intr-o cratita cu o lingura de ulei, adaugi ceapa tocata marunt si lasi 2-3 minute...
Iti trebuie:- 1 varza mare noua
- 2 cepe
- 200 g slanina afumata
- 1 lingura boia dulce
- 1 varf cutit boia iute
- ulei
- sare
- piper.
Pregatesti asa:- Speli varza, o toci fasii subtiri si o freci cu sare.
- Calesti slanina afumata intr-o cratita cu o lingura de ulei, adaugi ceapa tocata marunt si lasi 2-3 minute.
- Adaugi o cana de apa si varza si lasi mancarea sa se inabuse, pe foc mic, 20 de minute.
- Cand toate sunt fierte, potrivesti gustul de sare si piper, adaugi boiaua si mai lasi pe foc inca 10 minute sa se aromeze.
- O poti servi cu mamaliguta si ardei iute.
