Tarta de sezon - Retete Culinare

• 4 oua
• 1 praf de copt
• 200 g unt
• 200 g zahar pudra
• 1 esenta de vanilie
• 250 g faina
• 30 g cacao

• 300 ml lapte
• 100 g zahar pudra
• 1 plic praf de budinca
• 150 g unt

• 300 g cirese
• 1 plic gelatina rosie.

1. Untul il mixezi cu zaharul pudra, adaugi galbenusurile, esenta de vanilie si faina cernuta cu praful de copt.
2. Incorporezi usor albusurile batute spuma cu un praf de sare.
3. Opresti 1/2 din aluat si il amesteci cu cacaua.
4. Torni intr-o forma de tort unsa si tapetata jumatate din aluatul alb, pui gramajoare din cel maro, torni restul de aluat alb si nivelezi.
5. Coci 40 minute la foc mic.
6. Amesteci praful de budinca cu laptele, zaharul si pui pe foc mic pana se ingroasa, dupa care lasi la racit.
7. Dupa ce se raceste, adaugi treptat untul moale si torni crema astfel obtinuta peste blatul din forma, racit.
8. Cureti ciresele de samburi, le asezi peste crema si torni gelatina pregatita conform instructiunilor de pe pachet.
9. Lasi tarta la frigider aproximativ doua ore inainte sa o servesti.

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Tarta de sezon "
Va dorim " Pofta Buna ".