Data 18/06/2010
Amesteci apa cu zaharul si zeama de lamaie si torni siropul obtinut intr-un borcan de 10 litri. Adaugi
cojile de lamaie, florile de soc si drojdia de bere, amesteci bine,
acoperi borcanul...
Iti trebuie:- 1 kg zahar
- 15 flori mari de soc
- 4-5 lamai
- 6 l apa
- 1/2 lingurita drojdie
Pregatesti asa:- Amesteci apa cu zaharul si zeama de lamaie si torni siropul obtinut intr-un borcan de 10 litri.
- Adaugi cojile de lamaie, florile de soc si drojdia de bere, amesteci bine, acoperi borcanul cu un tifon si lasi sa fermenteze doua zile, la temperatura camerei.
- Dupa patru ore scoti cojile de lamaie, pentru ca socata sa nu capete un gust amar.
- In cele doua zile, mai amesteci din cand in cand in borcan.
- Este gata cand observi ca se formeaza bule la suprafata.
- Torni socata in sticle si o tii la frigider.
