Supa gulas cu carnati - Retete Culinare

• 800 g carne de vita
• 1 ceapa mare
• 3 cartofi
• 2 morcovi
• 1 ardei gras
• 1 conserva rosii
• 1 lingurita zahar
• 1/2 lingurita boia iute
• 2 linguri bulion
• 2 frunze dafin
• 2 linguri ulei
• 2 carnati picanti
• 1 lingurita seminte de chimion
• sare
• piper.

1. Speli carnea, o cureti de pielite, o tai cubulete si o rumenesti in ulei.
2. Adaugi ceapa si ardeiul tocate marunt, morcovii dati pe razatoare, putina apa si calesti pana cand legumele s-au inmuiat.
3. Pui si restul ingredientelor, mai putin rosiile, pasta de tomate si chimionul.
4. Adaugi 3 litri de apa si lasi sa fiarba, la foc mic, pana se inmoaie cartofii.
5. Adaugi rosiile tocate si bulionul desfacut in apa, chimionul, mai pui apa daca este nevoie si lasi sa fiarba, la foc mic, pana se inmoaie carnea.
6. Condimentezi cu sare si piper.
7. Prajesti carnatii taiati rondele si-i scoti pe o farfurie.
8. Cand supa-gulas e gata, scoti foile de dafin si o servesti in painici scobite, cu bucatele de carnati deasupra.

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Supa gulas cu carnati "
Va dorim " Pofta Buna ".