Data 28/06/2010
Se curata capsunile de codite, se spala bine si se paseaza la blender pana se obtine o pasta. Se bate frisca cu zaharul bine pana se intareste, apoi se amesteca cu piureul de capsuni...
Iti trebuie:- 1 kg capsuni coapte bine
- 250 g zahar
- 500 g frisca
- 1 plic budinca vanilie
- 500 ml lapte
Pregatesti asa:- Se curata capsunile de codite, se spala bine si se paseaza la blender pana se obtine o pasta.
- Se bate frisca cu zaharul bine pana se intareste, apoi se amesteca cu piureul de capsuni.
- Separat se prepara budinca de vanilie astfel: se amesteca praful de budinca cu 4 linguri de zahar, se dilueaza cu lapte rece, apoi se incorporeaza restul de lapte incalzit in prealabil.
- Se amesteca si se lasa la foc potrivit pana se ingroasa amestecandu-se incontinuu.
- Se lasa sa se raceasca, apoi se amesteca cu prima compozitie.
- Compozitia obtinuta se toarna in cupe si se lasa la congelator sa inghete.
- Este un deliciu de sezon si nu numai.
- Fantezia poate completa gustul acestui dulce cu frisca, fructe proaspete, sos de ciocolata.
- Pofta buna!
