Mancare de cartofi cu dovlecei - Retete Culinare

• 1 kg cartofi noi
• 2 dovlecei mici
• 2 cepe sau 1 fir de praz
• 2 linguri bulion
• 2 ardei grasi
• 1 legatura marar
• nucsoara
• piper
• sare
• ulei.

1. Se curata si se spala legumele.
2. Se taie ardeii fasii, dovleceii rondele, ceapa marunt.
3. Se calesc legumele intr-o tigaie cu ulei, adaugandu-se treptat, in urmatoarea ordine: cartofii, ardeii, dovleceii si ceapa.
4. Se sting cu apa fierbinte, usor sarata, si se fierb pana cand cartofii se patrund.
5. Se toarna bulionul dizolvat in putina apa, se condimenteaza cu nucsoara si piper si se sareaza mancarea dupa gust.
6. La sfarsit se presara mararul fin tocat.
7. E o mancare usoara, de vara, care se savureaza calda sau rece, cu o salata proaspata.
8. Pofta buna!

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Mancare de cartofi cu dovlecei "
Va dorim " Pofta Buna ".