Pui umplut cu paste si sunca - Retete Culinare

• 1 pui
• 250 g spaghete
• 100 g cascaval
• 150 gsunca
• sare
• piper
• oregano
• boia dulce
• ulei masline
• 50 g unt.

1. Prepararea acestei retete necesita doua etape.
2. In primul rand se pregateste umplutura astfel: intr-un vas cu apa fiarta se adauga jumatate de lingurita sare, iar cand clocoteste se introduc spaghetele la fiert.
3. Se tin in apa conform instructiunilor de pe pachet, apoi se scurg printr-o strecuratoare si se clatesc sub jet de apa rece.
4. In vasul in care au fiert se pune untul la topit si se reintroduc spaghetele bine scurse.
5. Se amesteca 2-3 minute si se opreste focul.
6. Sunca se taie cubulete si se adauga peste spaghete, la fel ca sarea, piperul, oregano si cascavalul ras.
7. Etapa a doua tine de pregatirea puiului care, spalat si curatat, se scurge de excesul de apa apoi se umple cu compozitia pregatita.
8. Se coase sau se acopera deschiderea cu jumatate de mar.
9. Se asaza intr-o tava in care se pune o ceasca de apa, se stropeste puiul cu ulei si se introduce in cuptorul preincalzit.
10. Cu 15 minute inainte de final se presara cu boia dulce care ii va da un aspect apetisant.
11. Puiul este gata cand este bine rumenit uniform.
12. Se serveste portionat atat rece cat si cald, nemaiavand nevoie de garnitura.
13. Pofta buna!

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Pui umplut cu paste si sunca "
Va dorim " Pofta Buna ".