Data 1/07/2010
Intr-un vas, amesteci zaharul cu sosul de soia, otetul balsamic, usturoiul, uleiul de nuci, sare si piper negru, dupa gust. Adaugi carnea, amesteci bine si o lasi sa stea la marinat timp de 1 ora...
Iti trebuie:- 500 g muschi de vita, taiat fasii
- 2 linguri zahar brun
- 4 linguri sos de soia
- 4 linguri otet balsamic
- 4 catei de usturoi, zdrobiti
- 1 lingura ulei de nuci
- sare si piper negru
- 2 linguri ulei de floarea-soarelui
- 8 fire de ceapa verde, taiate in 2, apoi fasii pe lung
- 2 linguri seminte de susan
- orez fiert pentru servire.
Pregatesti asa:- Intr-un vas, amesteci zaharul cu sosul de soia, otetul balsamic, usturoiul, uleiul de nuci, sare si piper negru, dupa gust.
- Adaugi carnea, amesteci bine si o lasi sa stea la marinat timp de 1 ora.
- Incingi uleiul de floarea-soarelui intr-o tigaie wok.
- Adaugi carnea cu marinata si o prajesti timp de 8-10 minute.
- Adaugi ceapa verde si calesti totul rapid, timp de 2-3 minute.
- Adaugi semintele de susan si mai calesti timp de 1 minut.
- Servesti preparatul cu orez fiert, pe care il asezi pe farfurie cu ajutorul unei forme, langa fasiile de carne si de ceapa verde.
- Pofta buna!
Portii: 4 portii
Pregatire: 80 minute
