Data 4/07/2010
Toci varza fideluta si ceapa cat mai fin. Le calesti bine in ulei,
apoi adaugi apa cat sa le cuprinda si fierbi acoperit pana incepe sa
scada...
Iti trebuie:- 2 verze mici
- 2 linguri de bulion
- 1 ceapa verde
- 1 cescuta de orez
- 1 paharel cu ulei
- 1 pahar cu corcoduse verzi
- 2 legaturi de marar verde
- piper
- 2 lingurite concentrat de legume
Pregatesti asa: - Toci varza fideluta si ceapa cat mai fin.
- Le calesti bine in ulei, apoi adaugi apa cat sa le cuprinda si fierbi acoperit pana incepe sa scada.
- Speli corcodusele sub jet de apa rece si le adaugi in mancare impreuna cu bulionul.
- Separat, speli si fierbi orezul impreuna cu 4 cesti de apa pana ce acesta se umfla.
- Cand e fiert, scurgi orezul, il clatesti cu apa rece si il dai la cuptor, amestecat bine in compozitia de varza.
- Lasi sa mai fiarba putin, pui mararul tocat fin si opresti focul.
- Pofta buna!
