Data 6/07/2010
Amesteci toate ingredientele, iar aluatul obtinut il dai 3 ore la rece. Din
coca obtinuta intinzi foi de 4-5 mm grosime...
Iti trebuie: - 250 g margarina
- 200 g zahar pudra
- 2 galbenusuri
- 400 g faina
- 1 varf de cutit de bicarbonat
- un varf cutit de sare
- 200 g gem de caise.
Pregatesti asa: - Amesteci toate ingredientele, iar aluatul obtinut il dai 3 ore la rece.
- Din coca obtinuta intinzi foi de 4-5 mm grosime.
- Cu o forma rotunda tai rondele de aluat, iar pe jumatate dintre acestea le decupezi sub forma de inele cu o alta forma rotunda sau mai mica.
- Coci fursecurile la foc potrivit pana devin aurii.
- La final, ungi rondelele cu gem (caise sau prune) peste care pui inelele.
- Presari cu zahar pudra.
- Pofta buna!
