Placintele cu dovleac - Retete Culinare

• 1 kg faina
• 1 lingura sare
• apa calduta, cat e nevoie pentru a se forma un aluat mai moale.

• 1 kg dovleac + 200 g zahar
• ulei.

1. Se face un aluat din faina, sare si apa calduta si se framanta bine.
   
2. Pui aluatul pe masa, peste o fata de masa alba, presarata cu faina si pui 1 lingura de untura.
3. Intinzi aluatul cat este masa de mare, apoi pui umplutura de dovleac in sir de 10 cm, la 1 cm distanta un sir de altul  si rulezi.
4. Tai cu cutitul bucati din sir si pui rulourile pe un prosop presarat cu faina.
5. Coci rulourile in ulei.
6. Poti face placintelele cu varza calita, cu cartofi, cu branza sau alte umpluturi, dupa gustul fiecaruia.
   
7. Imparti aluatul in 2 parti si il lasi sa stea deoparte circa 30 de minute.

1. Cureti dovleacul, il razi si il amesteci bine, apoi lasi compozitia sa stea timp de 10 minute, dupa care o pui intr-o cratita pe foc mic, sa se inmoaie dovlecelul.
2. Poti pune si putin ulei.

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Placintele cu dovleac "
Va dorim " Pofta Buna ".