Prajitura cu ness - Retete Culinare

• 5 oua
• 8 linguri apa
• 1 praf de copt stins cu zeama de lamaie
• 150 g faina
• 1 lingura cacao

• 200 g unt
• 350 g zahar
• 100 ml lapte
• 1 lingura faina
• 2 lingurite nes
• 150 g nuci pralinate.

1. Se freaca 4 galbenusuri cu 150 g zahar tos timp de 30 de minute, apoi pui 4 linguri de apa rece, din 5 in 5 minute si un praf de copt stins cu zeama de lamaie.
2. Separat, bati 4 albusuri cu 4 linguri de apa rece si cu 100 g de zahar tos.
3. Adaugi 150 g faina, 50 g nuci si 1 lingura cacao.
4. Amesteci cele 2 compozitii pana se omogenizeaza, dupa care le pui intr-o tava si le introduci la cuptor.

1. Fierbi 100 ml de lapte cu 1 lingura de faina si cu 1 ou intreg.
2. Cand e rece, amesteci faina cu untul si cu 2 linguri de ness.
3. Pui in crema si 100 g de nuci pralinate.
4. Daca vrei, insiropezi blatul.
5. Pui 1/2 crema la mijloc, iar deasupra ungi cu crema ramasa si presari 50 g de nuci pralinate.
6. Pofta buna!

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Prajitura cu ness "
Va dorim " Pofta Buna ".