Varza noua cu carnaciori - Retete Culinare

Varza noua cu carnaciori


Iti trebuie:
  • 1 varza potrivita
  • 3-4 linguri ulei sau 2 linguri de untura
  • sare
  • piper
  • marar verde
  • 2-3 rosii sau 2 linguri de bulion
  • 300 g cabanos
  • 1/2 lingurita chimen.
Pregatesti asa:
  1. Cureti varza de frunzele vestede, o speli, o scurgi si o tai marunt in forma de taitei.
  2. Sarezi varza si o lasi circa 15 minute.
  3. Intr-o cratita, dupa ce s-a incalzit bine grasimea, asezi carnaciorii taiati bucatele si ii lasi cateva minute sa se inabuse bine, iar grasimea sa prinda gustul de la carnati.
  4. Treptat, adaugi varza taiata si scursa bine, avand grija sa acoperi cratita tot timpul cu un capac.
  5. Focul trebuie sa fie mic.
  6. Amesteci de cateva ori, cu grija sa nu se prinda varza si sa se imbibe cu toata grasimea.
  7. Adaugi sare, daca mai e cazul, piper, dupa gust, 1/2 lingurita de chimen, marar verde tocat fin si 2-3 linguri de suc de rosii.
  8. Daca mai e nevoie mai adaugi si putina apa.
  9. Dai cratita la cuptorul deja incins si o lasi la foc potrivit, timp de 15 minute.
  10. Varza este gata cand este bine rumenita.
  11. Servesti varza calda, cu putin marar deasupra, tocat fin si cu 1 ardei iute alaturi.
  12. Pofta buna!
Varza noua cu carnaciori

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Varza noua cu carnaciori "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Varza noua cu carnaciori - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.