Data 10/07/2010
Se trecea carnea de pui prin masina de tocat impreuna cu morcovul,
ceapa, si cartoful.Se adauga si patrunjelul tocat, usturoiul pisat, oul batut, sare, piper,
dupa gust si...
Iti trebuie:- 1 piept de pui dezosat
- 1 cartof mai mare fiert
- 2 catei de usturoi
- 1 ou
- 1 morcov potrivit
- 1 ceapa
- putin patrunjel verde tocat
- 2 linguri faina
- sare
- piper
- ulei de masline.
Pregatesti asa:- Se trecea carnea de pui prin masina de tocat impreuna cu morcovul, ceapa, si cartoful.
- Se adauga si patrunjelul tocat, usturoiul pisat, oul batut, sare, piper, dupa gust si le amesteci bine pana cand se omogenizeaza.
- Din amestecul obtinut se formeaza cu mana, dupa ce a fost udata cu apa, chiftelute.
- Se trec chiftelutele prin faina si se prajesc in ulei bine incins, pe ambele parti.
- Le servesti calde, alaturi de o garnitura de cartofi natur sau orez cu legume.
- Pofta buna!
