Data 13/07/2010
Cureti nectarinele de coaja si tai pulpa felii mai groase,Topesti zaharul cu cele 3 pahare de apa, la foc mic intr-o cratita mai
mare...
Iti trebuie:- 2 kg nectarine coapte fara samburi
- 1 kg zahar
- 3 pahare cu apa
- 1 baton de vanilie
- zeama de la o lamaie.
Pregatesti asa:- Cureti nectarinele de coaja si tai pulpa felii mai groase,
- Topesti zaharul cu cele 3 pahare de apa, la foc mic intr-o cratita mai mare.
- Dupa ce s-a topit zaharul, maresti intensitatea focului si lasi sa fiarba pana cand siropul se leaga.
- Indepartezi spuma formata in timp ce fierbe siropul.
- Adaugi nectarinele, batonul de vanilie, si lasi fructele sa fiarba, la foc iute.
- Cand dulceata este aproape gata, adaugi zeama de lamaie.
- Torni dulceata in borcane sterilizate si o inchizi ermetic.
- Pofta buna!
