Data 13/07/2010
Speli pieptul de pui, il usuci cu un servet de hartie si il tai in 6
felii.Acoperi cu o folie de plastic bucatile de carne, si cu un ciocanel de
snitele bati cu atentie...
Iti trebuie:- 600 g piept de pui
- 100 g parmezan
- 200 g carnaciori uscati
- 6 felii bacon
- 2 oua
- faina
- pesmet
- ulei
- sare
- piper.
Pregatesti asa:- Speli pieptul de pui, il usuci cu un servet de hartie si il tai in 6 felii.
- Acoperi cu o folie de plastic bucatile de carne, si cu un ciocanel de snitele bati cu atentie fiecare felie de carne.
- Condimentezi cu sare si piper si le presari cu parmezan ras.
- Tai carnaciorii in 6 bucatele.
- Invelesti fiecare bucata de carnacior in felii de bacon si le asezi la jumatatea bucatilor de carne batuta.
- Unesti marginile si le prinzi cu scobitori.
- Cerni faina intr-un bol si bati ouale bine.
- Treci feliile de carne umpluta prin faina, apoi prin ouale batute si la final prin pesmet.
- Pui ulei la incins intr-o tigaie si prajesti bucatile de carne pe ambele parti pana cand se rumenesc.
- Le scoti pe servetele de hartie.
- Le poti servi cu garnitura de cartofi natur sau orez fiert cu legume, dupa preferinte.
- Pofta buna!
