Data 19/07/2010
Cureti cartofii si ii fierbi in apa cu sare, apoi ii scurgi, ii pasezi,
ii amesteci cu untul si smantana si condimentezi cu sare si piper, dupa
gust...
Iti trebuie:- 600 g cartofi
- 100 ml smantana
- 75 g unt
- 4 oua
- 100 g branza rasa
- 1 lingura pesmet
- sare
- piper.
Pregatesti asa:- Cureti cartofii si ii fierbi in apa cu sare, apoi ii scurgi, ii pasezi, ii amesteci cu untul si smantana si condimentezi cu sare si piper, dupa gust.
- Asezi piureul intr-o forma termorezistenta unsa si tapetata cu pesmet.
- Faci 4 adancituri si in fiecare spargi cate un ou.
- Nivelezi piureul si coci in cuptorul bine incins.
- Dupa 15 minute, presari branza rasa si mai lasi la cuptor pentru inca 10-15 minute.
- Cand este gata, o tai felii si o servesti cu o garnitura de salata.
- Pofta buna!
