Data 19/07/2010
Cureti morcovul si il tai cubulete. Pui apa cu putina sare la fiert,
si cand clocoteste aduagi morcovul si lasi sa fiarba 10 minute...
Iti trebuie:- 400 g aluat de patiserie
- 1 morcov mare
- 500 g broccoli
- 2 linguri unt
- 4 oua
- 1 chifla
- sare
- piper.
Pregatesti asa:- Cureti morcovul si il tai cubulete.
- Pui apa cu putina sare la fiert, si cand clocoteste aduagi morcovul si lasi sa fiarba 10 minute.
- Scurgi si lasi sa se racoreasca.
- Tai chifla marunt si o rumenesti in untul fierbinte.
- Intr-un vas, amesteci crutoanele cu morcovul, broccoli, doua oua batute si condimentezi cu sare si piper, dupa gust.
- Intinzi aluatul in doua foi dreptunghiulare, pui amestecul de legume, nivelezi si rulezi.
- Asezi ruladele intr-o tava unsa, le ungi cu ou batut si le coci in cuptorul preincalzit circa 35 minute.
- Pofta buna!
