Ardei umpluti dietetici - Retete Culinare

• 10 ardei grasi
• 150 g orez
• 1 lingurita de pesmet
• 100 g stafida
• 6 ciuperci
• 1 ceapa
• 3 linguri ulei
• cimbru verde sau uscat
• sare
• piper.

1. Calesti ceala in ulei, adaugi orezul spalat si scurs bine si continui calirea pana cand ceapa devine sticloasa si orezul incepe sa se rumeneasca.
2. Adaugi ciupercile taiate marunt si dupa 2 minute adaugi o cana de apa calda si lasi sa fiarba, la foc mic pana cand se inmoaie orezul, apoi dai vasul deoparte sa se raceasca.
3. In amestecul de ceapa, orez si ciuperci adaugi stafidele spalate in apa calda si scurse, pesmetul,cimbrus, sare si piper, dupa gustul fiecaruia.
4. Scoti cotoarele si semintele din ardei, ii umpli cu compozitia de orez si ii asezi intr-o forma termorezistenta.
5. Adaugi o cana de apa calda, ii stropesti cu ulei si ii introduci la cuptor pentru circa 30 minute, pana scade zeama.
6. Ii servesti calzi.
7. Pofta buna!

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Ardei umpluti dietetici "
Va dorim " Pofta Buna ".