Data 21/07/2010
Tai ardeii feliute si dovleceii rondele.Speli carnea, o tai
cubulete, o rumenesti in uleiul de masline, dupa care adaugi 2 cepe
taiate marunt si cealalta intreaga...
Iti trebuie:- 600 g carne de vita
- 3 cepe
- 3 linguri ulei de masline
- 1 ardei gras rosu
- 1 ardei gras galben
- 2 dovlecei tineri
- 700 ml supa instant
- 2 frunzulite de busuioc
- oregano uscat
- sare
- piper.
Pregatesti asa:- Tai ardeii feliute si dovleceii rondele.
- Speli carnea, o tai cubulete, o rumenesti in uleiul de masline, dupa care adaugi 2 cepe taiate marunt si cealalta intreaga.
- Adaugi apoi si restul de legume tocate, dupa preferinte.
- Cand s-au inmuiat, torni supa, acoperi si lasi sa fiarba, la foc mic circa 40-50 minute.
- Condimentezi cu sare si piper, adaugi busuiocul, oregano si iei vasul de pe foc.
- Lasi acoperit pana cand servesti.
- Pofta buna!
