Data 21/07/2010
Oparesti fructele cu apa clocotita, le scoti pielitele si samburii, apoi le mixezi. Separat, inmoi gelatina in apa rece 10 minute...
Iti trebuie:- 5 caise
- 3 piersici
- 4 nectarine
- 2 pachete zahar vanilat
- 100 ml vin alb
- 2 linguri miere
- zeama si coaja de la o lamaie
- 250 ml frisca
- 5 foi de gelatina.
Pregatesti asa:- Oparesti fructele cu apa clocotita, le scoti pielitele si samburii, apoi le mixezi.
- Separat, inmoi gelatina in apa rece 10 minute.
- Fierbi vinul cu mierea, zaharul vanilat, zeama si coaja de la lamaie, adaugi piureul de fructe si lasi sa fiarba, la foc mic 5 minute.
- Adaugi gelatina in piureul de fructe fierbinte si amesteci pana se incorporeaza.
- Dupa ce se raceste complet, amesteci cu frisca, torni compozitia intr-o forma de chec si o pui la frigider peste noapte.
- Servesti a doua zi, decorata cu felii de piersici sau cu frisca, dupa preferintele fiecaruia.
- Pofta buna!
