Frigarui lejere - Retete Culinare

Frigarui lejere


Iti trebuie:
  • 600 g file de somn
  • 2 ardei grasi
  • 1 ceapa
  • 4 rosii
  • 1 lingurita boia de ardei dulce
  • cimbru uscat
  • 1 lamaie
  • 50 ml ulei
  • sare
  • piper.
Pregatesti asa:
  1. Spalati fileul de somn, scurgeti-l bine de apa si stergeti-l cu servetele absorbante.
  2. Taiati-l in cubulete si puneti-le intr-un castron.
  3. Puneti peste cubuletele de somn boiaua de ardei, cimbrul uscat, maruntit, uleiul, zeama de la jumatate de lamaie, sare si piper dupa gust.
  4. Curatati ceapa si ardeiul gras, spalati-le si, taiati-le in 4.
  5. Tot in sferturi taiati si rosiile.
  6. Taiati apoi fiecare sfert de ceapa, rosie si ardei in doua sau in 3, astfel incat sa obtineti bucati aproximativ egale cu bucatile de peste.
  7. Puneti pe betisoare de frigaruie, alternativ, bucati de ardei, peste, ceapa si rosie, apoi puneti frigaruile astfel pregatite pe un gratar incins sau pe o plita.
  8. Frigeti frigaruile pe toate partile, pana cand se rumenesc bine.
  9. Serviti frigaruile de somn calde, stropite cu zeama de lamaie si ulei de masline.
  10. Pofta buna!
Frigarui lejere

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Frigarui lejere "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Frigarui lejere - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.