Paste cu peste si mozzarela - Retete Culinare

Paste cu peste si mozzarela


Iti trebuie:
  • 400 g paste scurte
  • 500 g file de peste ( orice peste preferati )
  • 150 ml smantana de gatit
  • 2 oua
  • 100 g mozzarela
  • 1 legatura patrunjel
  • 50 ml ulei de masline
  • 1 catel de usturoi
  • sare
  • piper.
Pregatesti asa:
  1. Puneti la fiert intr-un vas mai mare apa si 1 lingurita sare.
  2. Cand apa incepe sa fiarba in clocot, puneti pastele si fierbeti-le conform instructiunilor de pe ambalaj.
  3. Intre timp, incingeti intr-o tigaie mai mare uleiul de masline si puneti catelul de usturoi taiat in doua.
  4. Cand acesta incepe sa se rumeneasca, scoateti-l si puneti in tigaie fileul de peste taiat in cubulete.
  5. Prajiti-le la foc mic, introrcandu-le pe toate partile pana cand se rumenesc bine.
  6. Scurgeti pastele fierte de apa si puneti-le in tigaia cu peste.
  7. Amestecati bine si lasati la foc mic 2-3 minute.
  8. Rasturnati apoi pastele si pestele intr-o tava adanca.
  9. Amestecati intr-un castron ouale batute cu smantana si jumatate din legatura de patrunjel.
  10. Puneti si usturoiul tocat marunt si potriviti de sare si piper.
  11. Turnati sosul de smantana in tava peste paste si peste, iar deasupra puneti mozzarela taiata in cubulete.
  12. Puneti tava in cuptorul incins si coaceti la foc potrivit circa 30 de minute.
  13. Pofta buna!
Paste cu peste si mozzarela


PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Paste cu peste si mozzarela "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Paste cu peste si mozzarela - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.