Cod cu legume la cuptor - Retete Culinare

Cod cu legume la cuptor


Iti trebuie:
  • 6 fileuri de cod
  • 2 morcovi
  • 1 radacina fenicul
  • 4 rosii
  • 1 legatura marar
  • 100 ml ulei de masline
  • 100 g masline
  • 1 lingura seminte de coriandru macinate
  • 1 lamaie
  • sare
  • piper.
Pregatesti asa:
  1. Curatati morcovul si feniculul, spalati-le si taiati-le in bastonase.
  2. Opariti rosiile, curatati-le de pielita si taiati-le in felii.
  3. Curatati fileurile de cod de eventualele oscioare ramase de la filetare, spalati-le, scurgeti-le de apa si presarati-le cu sare si piper.
  4. Amestecati intr-un castronel uleiul de masline cu coriandrul macinat, coaja de la lamaie, data pe razatoarea mica, si zeama stoarsa a acesteia, mararul tocat marunt, sare si piper, dupa gust.
  5. Taiati din rola de hartie pergament 6 bucati cu laturile egale cu latimea rolei.
  6. Puneti pe fiecare patrat de pergament cate un fileu de peste, cateva bastonase de fenicul si morcov, o rosie taiata in feliute, cateva masline tocate si 1 -2 linguri din amestecul de ulei, marar si mirodenii.
  7. Ridicati cele 4 colturi ale foii de hartie si legati-le cu ata alimentara, astfel incat sa obtineti o punguta ce cuprinde toate ingredientele.
  8. Puneti pungutele astfel pregatite intr-o tava de cuptor si puneti tava in cuptorul incins.
  9. Coaceti la foc potrivit circa 30-40 de minute.
  10. Pofta buna!
Cod cu legume la cuptor

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Cod cu legume la cuptor "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Cod cu legume la cuptor - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.