Ciorba de legume cu galuste de faina - Retete Culinare

• 1 morcov
• 1 pastarnac
• 1 telina
• 2 cepe
• 5 linguri faina
• 50 ml ulei
• boia dulce de ardei
• sare
• piper
• 1 cana bors sau zeama de varza
• 1 legatura patrunjel 

1. Cureti toate legumele, le tai marunt si le pui la fiert in apa cu sare, dar opresti 1 ceapa pentru galuste.
2. In timp ce fierb legumele, calesti ceapa si o amesteci cu faina, 5 linguri apa si un praf de sare.
3. Amesteci pana omogenizezi compozitia, apoi iei cate o lingura, dai forma galustelor si le adaugi in ciorba care clocoteste.
4. Le lasi sa fiarba pe foc mic si cand e gata tornni borsul fiert in prealabil, potrivesti gustul de sare, boia si piper si presari verdeata taiata marunt.

1. Daca sanatatea nu-ti permite sa mananci prajit, separa galuestele cu ceapa fiarta si ciorba va fii mai usoara.

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Ciorba de legume cu galuste de faina "
Va dorim " Pofta Buna ".