Cartofi dulci acrisori - Retete Culinare

• 1 kg cartofi
• 1 ceapa
• 2 ardei iuti
• 2 catei de usturoi
• 1 lingura de bulion
• 1 lingura zahar
• 4 rosii
• 1 pahar vin alb
• 1 legatura patrunjel
• ulei
• sare

1. Cureti cartofii, ii speli bine, ii asezi intr-o tava in care ai pus 2-3 linguri de ulei si ii dai la cuptor pentru 35 minute.
2. In acest timp cureti ceapa, o tai marunt si o calesti in ulei.
3. Tai ardeiul iute bucatele, cureti si pisezi usturoiul, le adaugi peste ceapa impreuna cu bulionul si zaharul si mai lasi pe foc.
4. Dupa ce s-au inmuiat toate legumele, pui rosiile decojite si taiate felii, torni vinul si potrivesti gustul de sare.
5. Adaugi acest sos peste cartofi, amesteci si presari patrunjelul taiat fin.

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Cartofi dulci acrisori "
Va dorim " Pofta Buna ".