Data 8/09/2010
Ouale se curata de coaja si se taie in doua, pe lung. Se scot galbenusurile, care se paseaza, apoi se adauga pateul si untul...
Iti trebuie:- 4 oua fierte tari
- 2 linguri pate de ficat
- o lingura de unt
- sare
- piper
- cateva fire de patrunjel verde.
Pregatesti asa:- Ouale se curata de coaja si se taie in doua, pe lung.
- Se scot galbenusurile, care se paseaza, apoi se adauga pateul si untul.
- Se amesteca toate pana se obtine o pasta omogena, apoi se condimenteaza dupa gust cu sare si piper.
- Jumatatile de ou (albusurile fierte) se umplu apoi cu aceasta pasta, folosindu-se o lingurita, dupa care se orneaza fiecare cu cateva frunze de patrunjel.
- Pofta buna!
