Vinete la cuptor - Retete Culinare

Vinete la cuptor


Iti trebuie:
  • 3 vinete mai mari
  • 4 rosii mai mari
  • 1/2 ardei gras
  • 1/2 ceapa
  • 3 catei de usturoi
  • 2 oua
  • 2 linguri smantana
  • 2 linguri cascaval ras
  • 4 linguri ulei
  • busuioc verde
  • oregano uscat
  • marar verde
  • sare
  • piper.
Pregatesti asa:
  1. Speli vinetele, le tai felii mai groase, le sarezi pe ambele parti si le asezi pe un plan inclinat sa se scurga zeama din ele.
  2. Le asezi intr-o tava mare cu putin ulei si le calesti usor, apoi le scoti deoparte.
  3. Oparesti rosiile cateva secunde, le treci prin jet de apa rece si le cojesti de pielite, apoi le tai rondele mai groase, ca si vinetele.
  4. Separat, calesti in ulei bine incins ceapa, ardeiul si usturoiul, tocate marunt.
  5. Ungi o forma termorezistenta cu putin ulei, asezi un strat de vinete intercalate cu rosii, presari busuioc, oregano, marar, adaugi umplutura de ceapa, ardei si usturoi, apoi continui cu alt strat de vinete si rosii.
  6. Separat, bati ouale cu smantana, sare si putin piper, torni peste legumele din forma, adaugi cascavalul ras si pui forma la cuptor pentru circa 40 de minute.
  7. Pofta buna!
Vinete la cuptor

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Vinete la cuptor "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Vinete la cuptor - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.