Chec cu lamaie - Retete Culinare

Chec cu lamaie


Iti trebuie:
  • 2 oua mari
  • 150 g unt
  • 175 g zahar pudra
  • 125 g faina
  • un praf de sare
  • zeama de la o lamaie
  • un plic zahar vanilat
  • coaja de la o lamaie
  • o lingurita praf de copt
  • 30 ml lapte dulce.
Pentru glazura iti trebuie:
  • o lamaie
  • 1-2 frunzulite menta
  • 100 g zahar tos
  • coaja de la 1-2 lamai verzi.
Pregatesti asa:
  1. Untul moale se pune intr-un bol si se mixeaza cu zaharul pudra.
  2. Se adauga galbenusurile, sarea, coaja de lamaie si zaharul vanilat.
  3. Separat, se stinge praful de copt in zeama de lamaie.
  4. Albusurile se bat spuma si se amesteca cu crema de unt, laptele si praful de copt.
  5. Se pune si faina cernuta si se amesteca usor sa nu se lase si sa nu faca cocoloase.
  6. Se toarna in tava tapetata cu hartie pentru copt si se baga in cuptorul incalzit in prealabil.
  7. Intre timp, se caramelizeaza zaharul si se adauga lamaia taiata felii subtiri.
  8. Se fierbe la baie de aburi si se obtine o crema consistenta.
  9. Dupa ce s-a rumenit checul, se scoate din cuptor, se raceste si se acopera cu glazura de lamaie.
  10. Se orneaza cu coaja de lamaie verde si cu frunzulita de menta.
  11. Pofta buna!
Chec cu lamaie

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Chec cu lamaie "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Chec cu lamaie - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.