Dorada cu chili la cuptor - Retete Culinare

Dorada cu chili la cuptor


Iti trebuie:
  • 4 pesti dorada
  • 5-8 cartofi
  • 3-4 chili
  • 2 cepe rosii
  • 2 rosii
  • sare grunjoasa
  • cimbru proaspat
  • piper boabe si macinat
  • 1-2 lamai
  • 2-3 frunze de dafin
  • 200 ml vin alb dulce
  • 30 ml ulei.
Pregatesti asa:
  1. Se curata pestii, se spala bine si se lasa sa se scurga in sita.
  2. Se cresteaza in spatiile goale si se pun feliile de lamaie.
  3. Se condimenteaza cu sare, cimbru si piper.
  4. Se stropesc cu ulei si vin si se lasa la rece, aproximativ o ora.
  5. Cartofii se curata, se spala si se feliaza.
  6. Rosiile si chili se spala si se taie marunt.
  7. Ceapa rosie se taie solzisori si se freaca cu un praf de sare grunjoasa.
  8. Se unge tava cu ulei, se pun cartofii, rosiile, chili si ceapa rosie.
  9. Se aseaza dorada pe deasupra si foile de dafin.
  10. Se baga in cuptorul incins si se coc la foc mediu.
  11. Daca mai este nevoie, se mai stropesc cu putin vin si se lasa sa se rumeneasca.
  12. Dorada se serveste cu garnitura de cartofi si se orneaza cu frunzulite de patrunjel proaspat si cimbru uscat si verde.
  13. Se servesc cu zeama de lamaie si sos picant aromat.
  14. Pofta buna!
Dorada cu chili la cuptor


PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Dorada cu chili la cuptor "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Dorada cu chili la cuptor - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.