Supa de pui cu galusti - Retete Culinare

Supa de pui cu galusti


Iti trebuie:
  • un pui mic
  • 2 ardei
  • o radacina pastarnac
  • o radacina telina
  • o ceapa mare
  • 2 morcovi
  • 1-2 ardei
  • 2 cartofi
  • un ardei capia
  • sare
  • piper boabe si macinat
  • 2-3 linguri ulei
  • 2 catei de usturoi
  • o legatura patrunjel.
Pentru galusti iti trebuie:
  • 2 oua
  • 5 linguri gris
  • cimbru uscat.
Pregatesti asa:
  1. Se spala puiul, se portioneaza si se pune la fiert.
  2. Legumele se curata, se spala si se adauga in apa in care fierbe puiul, cu exceptia ardeiului capia si a cartofilor.
  3. Se adauga cateii de usturoi si cateva boabe de piper si se lasa la foc mediu.
  4. Se bat ouale, se adauga sare, cimbru, piper si grisul in ploaie.
  5. Se verifica daca au fiert zarzavaturile si carnea de pui, se scot din supa si se lasa cateva minute sa se racoreasca.
  6. Se desface puiul si se alege pieptul.
  7. Se taie cubulete si se pun in supa impreuna cu morcovii taiati rondele.
  8. Se fac galustele si se mai lasa sa clocoteasca 10 minute.
  9. Se potriveste cu sare si piper si se serveste ornata cu patrunjel proaspat.
  10. Pofta buna!
Supa de pui cu galusti

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Supa de pui cu galusti "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Supa de pui cu galusti - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.