Legume cu macrou afumat - Retete Culinare

Legume cu macrou afumat


Iti trebuie:
  • 6 cartofi
  • 3 ardei
  • un fir de praz
  • o legatura marar
  • o foaie de dafin
  • sare
  • piper boabe si macinat
  • 4-5 linguri ulei de masline
  • o lingurita boia dulce
  • o lamaie
  • zeama de la o lamaie
  • 300 g macrou afumat
  • 3-4 rosii.
Pregatesti asa:
  1. Se curata cartofii, ardeii, prazul si se spala.
  2. Se taie bucati mari si se calesc in uleiul de masline.
  3. Se stropesc cu putina apa si se lasa sa fiarba inabusit.
  4. Se condimenteaza cu sare, boia si piper, dupa gust.
  5. Se curata usturoiul, se taie marunt sau se piseaza si se adauga in cratita cu legumele.
  6. Dupa ce au scazut, se lasa la cuptor 30 de minute sa se rumeneasca.
  7. Separat, se scoate macroul din saramura si se scurge.
  8. Se stropeste cu zeama de lamaie, se condimenteaza cu putin piper macinat, foaie de dafin si se orneaza cu marar proaspat tocat marunt.
  9. Dupa ce s-au rumenit legumele, se scot, se lasa sa se racoreasca si se servesc cu macroul marinat.
  10. Se orneaza cu fire de marar si feliute de lamaie.
  11. Pofta buna!

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Legume cu macrou afumat "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Legume cu macrou afumat - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.