Prajitura cu morcovi - Retete Culinare

Prajitura cu morcovi


Iti trebuie:
  • 6 oua
  • 250 g unt
  • 200 g zahar
  • 175 g faina
  • 100 g nuci macinate
  • 250 g piure de morcovi
  • un praf de sare
  • 1 pliculet zahar vanilat
  • un varf praf de copt
  • 20 ml lapte
  • 20 ml smantana
Pentru ornat iti trebuie:
  • 50 g nuca de cocos
  • 200 g ciocolata alba.
Pregatesti asa:
  1. Se curata si se spala morcovii.
  2. Se dau pe razatoarea mica.
  3. Se lasa se sa scurga in sita.
  4. Se separa ouale.
  5. Galbenusurile se freaca cu un praf de sare si se amesteca cu zaharul.
  6. In crema de galbenusuri, se adauga untul moale, smantana, vanilia, morcovii bine scursi, nuca coapta si macinata si praful de copt stins in lapte.
  7. Compozitia se amesteca usor cu un tel.
  8. Separat, se bat albusurile spuma si se incorporeaza in crema de unt.
  9. Se adauga faina amestecandu-se usor, sa nu faca cocoloase.
  10. Compozitia se toarna in tava tapetata cu hartie de copt.
  11. Se intinde uniform si se baga in cuptorul incalzit in prealabil.
  12. Dupa ce s-a copt, se lasa sa se racoreasca, se tapeteaza cu nuca de cocos si se orneaza cu ciocolata alba topita la baie de aburi.
  13. Pofta buna!
Prajitura cu morcovi

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Prajitura cu morcovi "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Prajitura cu morcovi - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.