Mini tarte cu carne tocata - Retete Culinare

Mini tarte cu carne tocata


Pentru aluat iti trebuie:
  • 250 g faina
  • 5 oua
  • un varf cutit de sare
  • 125 g unt
  • 1-2 linguri apa rece.
Pentru umplutura iti trebuie:
  • 700 g carne tocata de vita
  • 3 linguri smantana
  • 2 cepe
  • 6 ciuperci
  • 3 tringhiuri branza topita
  • 2 oua
  • sare
  • piper
  • boia
  • ulei
Pregatesti asa:
  1. Se cerne faina pe o planseta, se face o adancitura la mijloc si se pune un ou si sarea.
  2. Se adauga untul taiat cuburi si se framanta.
  3. Se adauga treptat apa si se amesteca pana se obtine un aluat sfaramicios.
  4. Se inveleste aluatul in folie si se lasa la rece 30 de minute.
  5. Se curata ceapa, se toaca si se caleste in putin ulei.
  6. Se adauga carnea tocata, ciupercile spalate si taiate si se condimenteaza cu sare, piper si boia.
  7. Cand sunt gata, se scot pe o hartie de copt.
  8. Se amesteca cu trunghiurile de branza topita, cu doua linguri de smantana si cu un ou.
  9. Se tapeteaza formele de tarta cu unt si faina.
  10. Se imparte coca in mai multe parti, se intinde cu sucitorul, dupa care se pune in forma de tarta.
  11. Se inteapa cu furculita, iar la sfarsit se pune umplutura.
  12. Se dau la cuptor pentru circa 45 de minute.
  13. Inainte cu 5 minute de a fi gata, se ung cu un amestec de smantana si ou.
  14. Pofta buna!
Mini tarte cu carne tocata

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Mini tarte cu carne tocata "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Mini tarte cu carne tocata - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.