Tarta cu ciuperci si branza - Retete Culinare

Tarta cu ciuperci si branza


Pentru aluat iti trebuie:
  • 250 g faina
  • 5 oua
  • un varf cutit de sare
  • 125 g unt
  • 1-2 linguri apa rece.
Pentru umplutura iti trebuie:
  • 150 g mozzarela
  • 150 g branza telemea
  • 100 g masline
  • 10 ciuperci
  • o ceapa
  • o lingura ulei
  • 3 linguri smantana
  • 2 oua
  • sare
  • piper
  • 2 rosii.
Pregatesti asa:
  1. Se cerne faina , se face o adancitura la mijloc si se pune un ou si sare.
  2. Se adauga untul taiat cuburi si se framanta repede.
  3. Se adauga treptat apa si se amesteca pana se obtine un aluat sfaramicios.
  4. Se inveleste aluatul in folie de plastic si se pune la rece pentru circa 40 de minute.
  5. Se curata ceapa, se spala si se toaca marunt.
  6. Se caleste in putin ulei, dupa care se adauga si ciupercile curatate si taiate solzisori.
  7. Se pun si maslinele, branza telemea, mozzarela, un oua si doua linguri de smantana.
  8. Se amesteca toate, dupa care se iau de pe foc.
  9. Se tapeteaza o forma de tarta cu unt si faina, se pune aluatul, se inteapa cu furculita si se adauga umplutura.
  10. Se da la cuptor  pentru aproximativ 35 de minute.
  11. Inainte cu 10 minute de a fi gata, se spala 2 rosii si se taie rondele.
  12. Se amesteca o lingura de smantana cu un ou si se pune peste tarta.
  13. Peste amestec se aseaza si feliile de rosii.
  14. Se mai lasa la cuptor pentru cateva minute.
  15. Pofta buna!
Tarta cu ciuperci si branza

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Tarta cu ciuperci si branza "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Tarta cu ciuperci si branza - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.