Budinca cu legume - Retete Culinare

Budinca cu legume


Iti trebuie:
  • 200 g orez
  • 1 l supa de carne
  • o vanata medie
  • 2 ardei grasi
  • 100 g unt
  • 2 oua
  • o lingurita sare.
Pregatesti asa:
  1. Legumele se curata, se spala si se taie cubulete.
  2. Orezul se masine in rasnita.
  3. Intr-un vas incapator, se pune supa la fiert, impreuna cu pulberea de orez, amestecand ca sa nu se formeze cocoloase.
  4. Se lasa pana se ingroasa si capata consistenta unei paste, apoi se lasa la racit, acoperita, ca sa nu prinda crusta.
  5. Peste pasta de orez racita, se adauga ouale batute inainte si un sfert din cantitatea de unt topit.
  6. Se amesteca pana se obtine o compozitie omogena, incorporand treptat, cubuletele de legume.
  7. Se unge cu alt sfert din cantitatea de unt o forma termorezistenta.
  8. Se intinde in vas, in strat uniform, compozitia preparata si se pune la fiert, pe baie de abur, pentru aproximativ 20 de minute.
  9. Pofta buna!
Budinca cu legume

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Budinca cu legume "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Budinca cu legume - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.