Crochete dunarene - Retete Culinare

Crochete dunarene


Iti trebuie:
  • 400 g peste (somn, crap, salau)
  • 500 g unt
  • 2 linguri faina
  • 1 lingura ulei
  • ceapa rasa
  • 150 g ciuperci
  • 2 oua
  • 1 foaie dafin
  • zeama de lamaie
  • sare
  • piper
Pentru pane iti trebuie:
  • 1 ou
  • faina
  • pesmet
  • ulei pentru prajit.
Pregatesti asa:
  1. Speli pestele si il fierbi in apa sarata cu zeama de lamaie si cu foaia de dafin.
  2. Scurgi apoi pestele de apa si ii scoti oasele, apoi il tai cat mai marunt.
  3. Prepari un sos bechamel din unt, faina si lapte.
  4. Iei de pe foc vasul si adaugi ciupercile taiate fin, calite in ulei cu ceapa.
  5. Amesteci apoi totul cu ouale batute, sare si piper.
  6. Din aceasta compozitie, formezi cu mainile umezite crochete lunguiete pe care le dai prin fiana, ou si pesmet si le prajesti in ulei fierbinte, pana ce devin rumene si crocante.
  7. Pofta buna!
Crochete dunarene

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Crochete dunarene "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Crochete dunarene - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.