Salata cu carne de vitel - Retete Culinare

Salata cu carne de vitel


Iti trebuie:
  • 3 bucati muschi de vitel
  • 1/2 salata verde
  • 2 cepe
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 1/2 ardei gras verde
  • 1/2 telina
  • 1 morcov
  • 1/2 pahar vin alb
  • 2 catei de usturoi
  • sare
  • piper
  • 50 g parmezan
  • 1 borcan mic de iaurt
  • 2-3 linguri smantana
  • zeama  de la 1/2 lamaie
  • un pic de ulei.
Pregatesti asa:
  1. Bucatile de friptura le asezi intr-o marinata, preparata dupa cum urmeaza: morcovul, telina, ceapa alba le cureti si le tai rondele, zdrobesti cateii de usturoi, sarezi, piperezi, pui vinul si introduci carnea lasandu-o peste noapte.
  2. A doua zi, scoti carnea si o pregatesti pe gratar.
  3. Cand este gata, o scoti si o tai cubulete potrivite .
  4. Speli salata si o rupi in bucati mai mari, ceapa o tai julien, iar ardeiul in fasii.
  5. Amesteci legumele, le sarezi si le piperezi, apoi adaugi bucatelele de carne.
  6. Separat faci dressingul din: smantana, iaurt, zeama de lamaie si un pic de ulei.
  7. Bati bine cu telul si amesteci bine.
  8. Servesti salata cu parmezan ras deasupra.
  9. Pofta buna!

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Salata cu carne de vitel "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Salata cu carne de vitel - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.