Lichior de lamaie - Retete Culinare

• 6 lamai verzi
• 500 ml vodca
• 1 baton vanilie ( sau 4 plicuri zahar vanilat )
• 200 g zahar alb tos
• apa.

1. Speli lamaile in apa fierbinte si le decojesti atent, indepartand partea alba, carnoasa.
2. Asezi cojile in alcool si le macerezi timp de 3-4 zile, la temperatura camerei.
3. Zeama stoarsa a citricelor o pastrezi la frigider in acest interval.
4. Din zahar si 200 ml apa rece fierbi un sirop, pana cand cristalele se topesc, iar siropul are consistenta unei gelatine lichide.
5. Strecori alcoolul parfumat printr-un filtru de cafea, adaugi siropul de zahar si zeama de lime.
6. Omogenizezi si torni in sticle decorative sterilizate, introducand batonul de vanilie.
7. Poti servi lichiorul dupa circa 5-7 zile.

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Lichior de lamaie "
Va dorim " Pofta Buna ".