Data 9/01/2011
Speli lamaile in apa fierbinte si le decojesti atent, indepartand partea alba, carnoasa. Asezi cojile in alcool si le macerezi timp de 3-4 zile, la temperatura...
Iti trebuie:- 6 lamai verzi
- 500 ml vodca
- 1 baton vanilie ( sau 4 plicuri zahar vanilat )
- 200 g zahar alb tos
- apa.
Pregatesti asa:- Speli lamaile in apa fierbinte si le decojesti atent, indepartand partea alba, carnoasa.
- Asezi cojile in alcool si le macerezi timp de 3-4 zile, la temperatura camerei.
- Zeama stoarsa a citricelor o pastrezi la frigider in acest interval.
- Din zahar si 200 ml apa rece fierbi un sirop, pana cand cristalele se topesc, iar siropul are consistenta unei gelatine lichide.
- Strecori alcoolul parfumat printr-un filtru de cafea, adaugi siropul de zahar si zeama de lime.
- Omogenizezi si torni in sticle decorative sterilizate, introducand batonul de vanilie.
- Poti servi lichiorul dupa circa 5-7 zile.
