Sorici la gratar - Retete Culinare

Sorici la gratar


Iti trebuie:
  • 500 g sorici proaspat de porc
  • 4 catei de usturoi
  • 4 linguri ulei
  • 4 linguri smantana
  • sare grunjoasa
  • piper
  • boia.
Pregatesti asa:
  1. Curatati soriciul si spalati-l bine.
  2. Taiati-l apoi in fasii pe care stergeti-le de apa si presarati-le cu sare grunjoasa.
  3. Rulati fasiile si prindeti rulourile cu scobitori pentru a nu se desface.
  4. Puneti rulourile astfel pregatite pe un gratar incins, avand grija sa se prajeasca uniform pe toate partile.
  5. Intre timp, pisati usturoiul, adaugati sare si frecati-l cu o lingura de lemn pentru a obtine o pasta omogena.
  6. Adaugati ulei in fir subtire, ca la maioneza, amestecand mereu.
  7. Cand pasta este fina, adaugati boia, piper si smantana.
  8. Daca ati obtinut un sos prea gros, puteti sa-l subtiati cu putina apa.
  9. Luati rulourile de sorici de pe gratar si scufundati-le asa fierbinti in sosul picant.
  10. Sunt bune cu cartofi copti la cuptor sau pe gratar.
  11. Pofta buna!

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Sorici la gratar "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Sorici la gratar - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.