Barcute din pulpa de porc cu mere - Retete Culinare

• 1 kg pulpa de porc
• 1/2 kg sunca de porc
• 4-5 rosii
• 3-4 mere
• 400 ml ulei
• ardei gras rosu
• sare
• piper
• cimbru
• usturoi.

1. Pulpa de porc o tai bucati cat palma de mari si groase cam de 1 cm.
2. Apoi asezi pe fiecare bucata cate o feliuta subtire de sunca de porc si o feliuta de rodie.
3. Condimentezi dupa gust cu sare, piper, cimbru si feliute de usturoi.
4. Prinzi capetele bucatilor de carne ( pe lungime ) cu scobitori, iar pe capetele scobitorilor infingi bucatile de mere si ardei gras taiat feliute lungi si subtiri.
5. Asezi bucatile de pulpa in tava, torni uleiul si dai la cuptor pana se rumeneste frumos carnea.

1. E bine ca merele sa fie galbene si ardeiul gras rosu sau invers, ca sa fie cat mai aspectuos.
2. Sunt bune cu garnitura de legume sote si salata de castraveti murati sau gogosari in otet.

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Barcute din pulpa de porc cu mere "
Va dorim " Pofta Buna ".