Galuste din malai - Retete Culinare

Galuste din malai


Pentru galuste iti trebuie:
  • 450 ml lapte
  • 60 g unt
  • 2 linguri ace de rozmarin pisate marunt
  • 120 g malai
  • 1 ou
  • sare.
Pentru sos iti trebuie:
  • 800 g rosii in bulion
  • 2 tulpini de telina
  • 1 ceapa
  • un catel de usturoi
  • 2 linguri ulei
  • 150 ml supa de legume
  • piper macinat.
Pregatesti asa:
  1. Puneti laptele la fiert, impreuna cu 30 g unt, sare si 1/2 lingurita frunze de rozmarin.
  2. Cand laptele clocoteste, turnati malaiul in ploaie si amestecati energic, sa nu se prinda de vas.
  3. Fierbeti mamaliga, amestecand mereu, pana cand se desprinde de vas.
  4. Lasati-o putin la racit si adaugati oul batut, untul ramas.
  5. Amestecati si din acest amestec faceti galuste pe care puneti-le la fiert, la foc mic, in apa sarata care clocoteste.
  6. Pentru sos , fierbeti ingredientele.
  7. Rumeniti galustele scurse in ulei amestecat cu unt si serviti-le calde cu sos presarat cu rozmarin.
  8. Pofta buna!

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Galuste din malai "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Galuste din malai - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.