Prajitura cu crema de lamaie si ciocolata - Retete Culinare

Prajitura cu crema de lamaie si ciocolata


Pentru blat iti trebuie:
  • 6 oua
  • 250 g zahar
  • 250 g faina
  • 6 linguri suc de portocale acidulat
  • 1 lingura cu varf cacao
  • 1 pliculet de ness
  • 1 lingurita praf de copt
Pentru sirop iti trebuie:
  • 150 ml suc de fructe, compot
Pentru crema de lamaie iti trebuie:
  • 700 ml lapte
  • 150 g zahar tos
  • 3 galbenusuri
  • 2 plicuri budinca de frisca
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 250 g margarina
  • 150 g zahar pudra
  • zeama de la o lamaie
Pentru crema de ciocolata iti trebuie:
  • 400 ml frisca
  • 4 linguri crema de ciocolata
  • 1 pliculet ness
  • 2 linguri apa fierbinte.
Pregatesti asa:
  1. Freci galbenusurile cu un praf de sare, sucul de portocale si ness-ul.
  2. Bati albusurile spuma cu zaharul, adaugi galbenusurile, faina, praful de copt si lingura de cacao cernuta.
  3. Coci compozitia intr-o tava unsa cu margarina si tapetata cu faina.
  4. Cand e rece, tai blatul in 2 parti pe care le stropesti cu suc.
  5. Pregatesti budinca conform instructiunilor de pe pachet (pui mai putin lapte decat scrie pe plic pentru a obtine o crema ferma) si o dai la rece.
  6. Bati spuma margarina cu zaharul pudra si incorporezi in ea budinca racita si zeama de lamaie, apoi galbenusurile, unul cate unul.
  7. Pentru glazura, bati frisca cu crema de ciocolata si ness-ul dizolvat in 2 linguri de apa fierbinte.
  8. Ungi primul blat cu toata crema, asezi al doilea blat, il ungi cu glazura si il dai la rece pentru 2-3 ore.
  9. O portionezi in dreptunghiuri mici si torni pe fiecare portie nuca de cocos colorata, dand impresia de zapada.
  10. Poti orna si cu ciocolata topita, daca nu iti place cocosul sau doresti sa ai pe platou bucati de prajitura mai variate.
  11. Pofta buna!

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Prajitura cu crema de lamaie si ciocolata "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Prajitura cu crema de lamaie si ciocolata - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.