Salata de ceapa cu ficat - Retete Culinare

Salata de ceapa cu ficat


Iti trebuie:
  • 700 g ficat de vita
  • 2 cepe
  • 5 linguri faina
  • 5 linguri otet
  • 1 lingurita boia iute sau dulce
  • 1 legatura patrunjel verde
  • sare
  • piper
  • 200 ml ulei
  • 1/2 lamaie.
Pregatesti asa:
  1. Pui la fiert 500 ml apa cu 5 linguri de otet.
  2. Tai ceapa rondele foarte fine si le oparesti timp de 5 minute in apa cu otet care clocoteste.
  3. Scoti ceapa si o clatesti sub jet de apa rece, apoi o lasi la scurs.
  4. Speli ficatul, il stergi si il tai cuburi cu latura de 3 cm.
  5. Amesteci cuburile cu piper, boia si apoi faina.
  6. Pui cuburile intr-o sita ca sa inlaturi surplusul de faina, apoi le pui in ulei fierbinte si le prajesti pe toate partile.
  7. Amesteci ceapa cu sare si patrunjel tocat si o pui pe un platou, iar deasupra asezi cuburile de ficat.
  8. Presari totul cu sare si piper si cu putin suc de lamaie.
  9. Pofta buna!
Salata de ceapa cu ficat

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Salata de ceapa cu ficat "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Salata de ceapa cu ficat - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.