Data 10/02/2011
Fierbe ceapa tocata si usturoiul in vin cinci minute. Dupa ce s-a racit, toarna treptat peste pudra de mustar, amestecand usor...
Iti trebuie:- 1 ceapa
- 2 catei de usturoi
- 2 linguri miere
- 130 g pudra de mustar
- 1 lingura cu ulei
- 2 lingurite sare
- 1 ardei iute
- 400 ml vin alb sec.
Pregatesti asa:- Fierbe ceapa tocata si usturoiul in vin cinci minute.
- Dupa ce s-a racit, toarna treptat peste pudra de mustar, amestecand usor.
- Adauga mierea, sarea si ardeiul iute tocat cat mai marunt.
- Amesteca, la foc foarte mic.
- Lasa pe foc mic pana se ingroasa sosul, amestecand energic.
- Pune mustarul intr-un borcan si lasa-l o saptamana la temperatura camerei.
- Gusta-l in fiecare zi, iar cand iti place, baga-l la frigider.
