Pateu de naut - Retete Culinare

• 1 cana cu naut
• 1 ceapa
• 1 morcov
• 1 radacina de patrunjel
• 1 telina mica
• 1 lingura suc de lamaie
• 1 lingura cu ulei

1. Speli nautul si il lasi la inmuiat 12-24 ore.
2. Apoi arunci apa, il clatesti bine si il pui la fiert in apa suficienta
3. Fierbe mai greu decat celelalte leguminoase.
4. In ultima jumatate de ora adaugi morcovul, patrunjelul si telina ( pe care le-ai fiert separat ).
5. Cand este gata il strecori, arunci zeama si il pasezi impreuna cu legumele cu care a fiert si il amesteci cu ceapa cruda tocata fin, adaugand uleiul si sucul de lamaie.

1. E bun cu paine neagra ( sau graham ), cu salata de masline.
2. In loc de ceapa cruda poti pune si ceapa calita, pe care o adaugi tot la sfarsit, cand pasezi legumele.

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Pateu de naut "
Va dorim " Pofta Buna ".